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精挑細選愛吃肉是本非常有意思的飲食書﹐要好好跟大家分享一下,我又不能抵受她的魅力
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精挑細選愛吃肉曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
好看的飲食精挑細選愛吃肉全書的內容大意!
作者: 程安琪
新功能介紹- 出版社:旗林文化
新功能介紹 - 出版日期:2008/02/01
- 語言:繁體中文
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
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作者: 程安琪
新功能介紹- 出版社:旗林文化
新功能介紹 - 出版日期:2008/02/01
- 語言:繁體中文
88道豬、牛、羊肉料理的完全指南!
不同部位的肉類適合不同的烹調方法,
<精挑細選愛吃肉> 教您認識不同部位肉的特質,
選對適當的調理方式,做出絕佳的美味!
肉類可以做出千變萬化的美味菜餚,
挑對肉的部位,搭配適宜的烹調方法-----
肉類可以做出清爽的、少油少鹽的健康菜式;
而不同部位、不同煮法-----
肉類又可以變身成香噴可口、令人垂涎的大餐!
<精挑細選愛吃肉> 教您認識肉、挑選肉、會燒肉、愛吃肉!
作者簡介
程安琪
大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,至今已有30年烹飪教學經驗,曾與母親一起主持眾多烹飪節目,現在經常受邀在各大美食節目示範演出,親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
著有:請客、健康好鹼單、動手做醃菜、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷一滷變一變、上海媳婦的家常菜、小乾貨?大幫手、熱炒、在家做西餐、家家鍋中有隻雞等等40多本食譜書。
精挑細選愛吃肉
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