 |
開店專業：豚骨拉麵最新技術是本非常有意思的飲食書﹐傳訊息給小敏看，她也說這商品的CP值超高的，要好好跟大家分享一下
開店專業：豚骨拉麵最新技術，購買也很便利，是本不錯的飲食，誠意推薦給大家看喔!
開店專業：豚骨拉麵最新技術曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
好看的飲食開店專業：豚骨拉麵最新技術全書的內容大意!
作者： 旭屋出版
新功能介紹- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2012/07/13
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
博客來
,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
超便宜獨享
作者： 旭屋出版
新功能介紹- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2012/07/13
- 語言：繁體中文
有多少家人氣拉麵店，就有多少種豚骨湯頭！
「豚骨拉麵」是指用「以豬骨為主體材料，經過大火長時間熬煮後，使脂份乳化所形成不透明的濃濁湯頭」所製成的拉麵。日本的拉麵史發展至今，豚骨拉麵已成為拉麵主流之一，其中又可分成豚骨拉麵、豚骨沾醬麵、豚骨拌麵。
本書收錄了全日本２６間超人氣的拉麵專賣店，專訪店家的豚骨拉麵製作技術。並針對豚骨拉麵的靈魂──湯頭製作法，以彩色流程圖的方式配上詳細解說，另外該店所使用的提味醬料、配菜、叉燒肉、麵體等，也有詳細且專業的說明。
無論您是想要開店，或是想在自家熬煮，拉麵發源地──日本達人的專業料理技術與祕訣，這一本書就讓您全部學到。
本書特色
刊載２３種獨特的專業豚骨湯頭的熬煮方法，所使用的材料、部位和湯頭混合的方式和時機也毫不私藏，每項湯頭製作過程皆有詳細說明和步驟圖，輕鬆學會達人級的熬製技術。還告訴您各家人氣店所使用的各式配菜、叉燒肉、調味料等。
介紹３間由店家自製麵體的人氣豚骨拉麵，以及教你製作３種能使湯頭美味更加提升的醬汁。
專訪日本超人氣拉麵店，看看這些人氣店店主是怎麼樣的執著與理念。並且附上店家資訊，是開店必勝的絕佳教科書！
介紹豚骨拉麵的發展＆演變歷史。關於豚骨拉麵的全部，這本就讓你知道。
開店專業：豚骨拉麵最新技術
|
傳訊息給小敏看，她也說這商品的CP值超高的，要好好跟大家分享一下
開店專業：豚骨拉麵最新技術推薦，開店專業：豚骨拉麵最新技術討論，開店專業：豚骨拉麵最新技術比較評比，開店專業：豚骨拉麵最新技術開箱文，開店專業：豚骨拉麵最新技術部落客
開店專業：豚骨拉麵最新技術那裡買，開店專業：豚骨拉麵最新技術價格，開店專業：豚骨拉麵最新技術特賣會，開店專業：豚骨拉麵最新技術評比，開店專業：豚骨拉麵最新技術部落客 推薦
可不可以，你也剛好喜歡我？ | 人氣型男特訓班：戀愛顧問的把妹指南 | ||
100%戀愛心理遊戲：女生最想知道的54個戀愛問題 | 貼心的女人，幸福無敵：改變男人的賀爾蒙，從貼心做起 |
|
開店專業：豚骨拉麵最新技術
信貸博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
7C1D0A258A88143C
留言列表
