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巴黎,官能之味 好書推薦
巴黎,官能之味人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書巴黎,官能之味
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
旅遊巴黎,官能之味全書的內容大意
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在這裡,他們用情人的名字為薄餅命名,用魚卵的薄膜做成保險套。
這裡是法國,他們無時無刻在撰寫愛的神話,對美食的熱愛,也對生命的熱愛。
有人說,法國人永遠處於口腔期,他們將嘴的用途發揮到淋漓盡致,並總是能將食物與其他感官享受連結起來,例如魚子醬略帶鹹味的新鮮魚卵和香檳的氣泡在口中爆發的瞬間,就像一場美食的高潮,與戀愛的氣息同樣讓人迷醉。因此他們說,那些惡名昭彰的花花公子都是狂博客來熱的魚子醬愛好者。
在法國,美食佔據著眾人的生活,他們用傳統的慢食精神以及原始的感官去體會真實世界,他們對飲食的極端講究,甚至連甜點蛋糕,都能找來紀梵希、Kenzo的世界名牌設計。因此,若是不懂法國人的美食哲學,你就無法理解為何談話總是餐宴上最佳的佐料,為什麼每年巴黎舉辦最佳棍子麵包大會,還嚴格規定長寬高?更搞不懂為什麼在他們的電影裡火腿與性可以扯上關係?
韓國的法式料理教母,告訴你有關法國美食背後一切性感的、優雅的、趣味的來歷,挑動你最原始的官能味覺!
鵝肝入口即化般溫潤綿密,如冰淇淋的質感與甜葡萄酒的香氣完美融合。散發濃郁香氣的棍子麵包,塗上黃色鹽味牛油,軟綿迷人的內層給予舌尖夢幻般的觸感。法式料理如今為世界公認的頂尖美食,不僅是由於法國人普遍對美食的高度要求,法國美食背後的文化不斷延續傳承至今也造就了美味的關鍵。
深奧的法國美食連一個甜點也隱藏著有趣的故事,透過本書對於法國飲食文化和歷史的深度探索和幽默解釋,讓我們在美食的背後發掘一個嶄新的世界,而作者在美食界多年的精心觀察和細膩表達,也將本書中介紹的所有料理顯得更有味道,刺激著我們舌尖上最原始的味蕾。
◎韓國最大書店--「教保文庫」讀者評價4.5顆星
作者簡介
閔蕙蓮
把「文藝復興人」當作人生座右銘的法國文化研究專家。
十多年間以巴黎人身份悠遊於法國,當地的生活經驗也讓她深入理解了法式生活態度與思想,甚至被葡萄酒的神秘魅力擄獲而進入生物工學系重新回味學生生活,以「葡萄酒發酵」的研究獲得西京大學生物工學博士學位。目前擔任淑明女大韓國飲食研究院「葡萄酒與料理」領域的兼任講師,同時也在包括三星、現代、SK、NAVER、微軟、建國大學、成均館大學等,眾多企業大學開設法國文化講座。
另外還一手經營了法國料理專門餐廳--「小法國」長達十六年,是韓國法式美食的先驅。
著有《閔蕙蓮的巴黎藝術記行》、《人一輩子必定要去過一次巴黎》、《葡萄酒釀造學》(合著)等書。幾乎每年都與女兒一起去巴黎,樂此不疲。
譯者簡介
蘇世甄
政大韓語系畢業。口味多元,作品包括歌詞、時尚流行、旅遊、生活趣味到兒童教育,最大心願是能翻譯自己喜歡的韓劇劇本。曾任出版社韓文編輯,目前為全職翻譯。
內容來自YAHOO新聞
7人險遭活埋!烏來土石坍方、碧潭水位暴漲
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巴黎,官能之味人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書巴黎,官能之味
作者: 閔蕙蓮
新功能介紹- 譯者:蘇世甄
- 出版社:貓頭鷹
新功能介紹 - 出版日期:2012/12/22
- 語言:繁體中文
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在法國,美食佔據著眾人的生活,他們用傳統的慢食精神以及原始的感官去體會真實世界,他們對飲食的極端講究,甚至連甜點蛋糕,都能找來紀梵希、Kenzo的世界名牌設計。因此,若是不懂法國人的美食哲學,你就無法理解為何談話總是餐宴上最佳的佐料,為什麼每年巴黎舉辦最佳棍子麵包大會,還嚴格規定長寬高?更搞不懂為什麼在他們的電影裡火腿與性可以扯上關係?
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鵝肝入口即化般溫潤綿密,如冰淇淋的質感與甜葡萄酒的香氣完美融合。散發濃郁香氣的棍子麵包,塗上黃色鹽味牛油,軟綿迷人的內層給予舌尖夢幻般的觸感。法式料理如今為世界公認的頂尖美食,不僅是由於法國人普遍對美食的高度要求,法國美食背後的文化不斷延續傳承至今也造就了美味的關鍵。
深奧的法國美食連一個甜點也隱藏著有趣的故事,透過本書對於法國飲食文化和歷史的深度探索和幽默解釋,讓我們在美食的背後發掘一個嶄新的世界,而作者在美食界多年的精心觀察和細膩表達,也將本書中介紹的所有料理顯得更有味道,刺激著我們舌尖上最原始的味蕾。
◎韓國最大書店--「教保文庫」讀者評價4.5顆星
作者簡介
閔蕙蓮
把「文藝復興人」當作人生座右銘的法國文化研究專家。
十多年間以巴黎人身份悠遊於法國,當地的生活經驗也讓她深入理解了法式生活態度與思想,甚至被葡萄酒的神秘魅力擄獲而進入生物工學系重新回味學生生活,以「葡萄酒發酵」的研究獲得西京大學生物工學博士學位。目前擔任淑明女大韓國飲食研究院「葡萄酒與料理」領域的兼任講師,同時也在包括三星、現代、SK、NAVER、微軟、建國大學、成均館大學等,眾多企業大學開設法國文化講座。
另外還一手經營了法國料理專門餐廳--「小法國」長達十六年,是韓國法式美食的先驅。
著有《閔蕙蓮的巴黎藝術記行》、《人一輩子必定要去過一次巴黎》、《葡萄酒釀造學》(合著)等書。幾乎每年都與女兒一起去巴黎,樂此不疲。
譯者簡介
蘇世甄
政大韓語系畢業。口味多元,作品包括歌詞、時尚流行、旅遊、生活趣味到兒童教育,最大心願是能翻譯自己喜歡的韓劇劇本。曾任出版社韓文編輯,目前為全職翻譯。
作者: 閔蕙蓮
新功能介紹- 譯者:蘇世甄
- 出版社:貓頭鷹
新功能介紹 - 出版日期:2012/12/22
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
7人險遭活埋!烏來土石坍方、碧潭水位暴漲
蘇迪勒颱風一夜豪雨,新北市傳出不少災情,碧潭水位一夜暴漲,大新店游泳池整個被洪水給淹沒,烏來新烏路上午傳出,一家7口準備撤離時差點被土石流活埋,警消徒步前進山區,將3個小孩、4個大人從土石流中救出來。
警消 vs. 民眾:「確認上面都沒有人了?確認都沒有,沒有了!」
心急如焚的家屬,匆忙跟著警消上了救護車,狂風暴雨一夜過後,新店烏來山區一家7口人差點被土石流活埋!
TVBS記者吳欣倫:「新店烏來山區下了一整夜的雨,導致這裡發生土石坍方,一家人正在清理的時候沒想到竟然導致壓傷。」
渾濁泥水像是瀑布一樣從山坡上傾洩而下,新店新烏路有住戶清晨8點鐘準備撤離時遭遇土石流,總共3個小孩、4個大人受困在泥流中動彈不得,救難人員深入山區,好不容易才將人給救出來,徒步護送下山。
民眾:「我們現在往下看就是像黃河一樣。」
蘇迪勒颱風挾帶強風豪雨,新店碧潭溪水暴漲,從高處往下看滾滾洪流水勢湍急,畫面實在怵目驚心,洪水威力到底有多可怕?大新店游泳池被淹沒在黃澄澄的泥水中,整個區域都是汪洋一片,災情比想像中還要慘重!
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/7人險遭活埋-烏來土石坍方-碧潭水位暴漲-041838793.html
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