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根莖瓜蕈菜的美味菜單 好書推薦



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根莖瓜蕈菜的美味菜單人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書根莖瓜蕈菜的美味菜單

  • 出版社:膳書房

    新功能介紹

  • 出版日期:2010/10/08
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

旅遊根莖瓜蕈菜的美味菜單全書的內容大意

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商品訊息功能:

現代人的飲食,務求低油、少鹽、營養,蔬菜自然是餐桌上不可少的要角。然而,許多蔬菜並不是四季都有,例如夏天吃火鍋不會有茼蒿,冬天想吃莧菜也很難買到;到了颱風季節,高漲的菜價更讓消費者卻步,但是又不能不吃,這時既想省荷包,又不想委屈自己和家人的胃,根莖類、芽菜類、菇類蔬菜就是此時最佳的選擇。

這些蔬菜共同的特色就是四季都能在市場上買到,即使到了颱風季節,其產量和價格也不受影響,方便控制預算。而它們的營養價值比起葉菜類並不遑多讓,例如洋蔥、山藥、南瓜、紅蘿蔔都是非常優良的抗癌食物,香菇對於降低血壓更具有卓越的功效。

此外根莖類蔬菜能變化的料理非常豐富,如富含澱粉質的馬鈴薯、芋頭、南瓜、山藥,它們不僅能入菜,還能當作主食、製作點心;蘿蔔、牛蒡則常用來醃漬,做成各種開胃下飯的小菜。不妨多加運用這些蔬菜,享受它們鬆、軟、香、脆的多變口感!

本書特色

◎80道料理涵蓋主菜、配菜、小菜、湯品與主食,方便每日變化不同口味。
◎詳盡介紹每種蔬菜的選購、保存、清洗、烹調方式與營養價值,讓您煮得輕鬆,吃得健康。
◎每道菜都列出烹調重點小提醒,讓做菜更得心應手,即使是新手也不會失敗。

作者簡介

梁瓊白

經歷:
30年豐富的烹飪&教學經歷,同時跨界電視、廣播和出版業,並結合美食經驗與文字,至今已出版百餘冊食譜,造福許多對料理有興趣的人,堪稱烹飪美食界的高手。

歷任:
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆

著作:
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人菜」、「吃川菜要得」、「家常粵菜」、「100道經典蛋料理」等等百餘冊作品。









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  • 出版社:膳書房

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  • 出版日期:2010/10/08
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

避免回扣 巴西最高法院禁企業政治獻金

(法新社巴西利亞18日電) 巴西最高法院今天禁止企業捐款給競選活動和政黨,以避免造成全國軒然大波的大規模回扣醜聞重演。

最高法院首席大法官李萬度斯基(RicardoLewandowski)在判決中說,最高法院是以8比3通過允許私人選舉捐款,但不准企業捐款,因此舉「違憲」。

里約熱內盧熱圖利奧瓦加斯(Fundacion GetulioVargas)法學教授莫哈里姆(Michael Mohallem)稱此舉為「最高法院近代歷史上最重要的判決之一」。他說,此舉將企業的影響力趕出政治進程。

據「環球日報」(O Globo)報導,在去年總統選舉中,有超過80%的捐款是企業捐給候選人。

法官福克斯(Luiz Fux)說:「經濟力量非法主導政治權力。」福克斯與大多數法官的意見相同。

最高法院的這項判決將首先適先於明年的地方選舉和2018年的總統選舉。(譯者:中央社簡長盛)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/避免回扣-巴西最高法院禁企業政治獻金-083502467.html

















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