巴黎，官能之味 好書推薦

















巴黎，官能之味人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書巴黎，官能之味

  • 譯者：蘇世甄
  • 出版社：貓頭鷹

    新功能介紹

  • 出版日期：2012/12/22
  • 語言：繁體中文


看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

旅遊巴黎，官能之味全書的內容大意

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在這裡，他們用情人的名字為薄餅命名，用魚卵的薄膜做成保險套。
這裡是法國，他們無時無刻在撰寫愛的神話，對美食的熱愛，也對生命的熱愛。

有人說，法國人永遠處於口腔期，他們將嘴的用途發揮到淋漓盡致，並總是能將食物與其他感官享受連結起來，例如魚子醬略帶鹹味的新鮮魚卵和香檳的氣泡在口中爆發的瞬間，就像一場美食的高潮，與戀愛的氣息同樣讓人迷醉。因此他們說，那些惡名昭彰的花花公子都是狂博客來熱的魚子醬愛好者。

在法國，美食佔據著眾人的生活，他們用傳統的慢食精神以及原始的感官去體會真實世界，他們對飲食的極端講究，甚至連甜點蛋糕，都能找來紀梵希、Kenzo的世界名牌設計。因此，若是不懂法國人的美食哲學，你就無法理解為何談話總是餐宴上最佳的佐料，為什麼每年巴黎舉辦最佳棍子麵包大會，還嚴格規定長寬高？更搞不懂為什麼在他們的電影裡火腿與性可以扯上關係？

韓國的法式料理教母，告訴你有關法國美食背後一切性感的、優雅的、趣味的來歷，挑動你最原始的官能味覺！

鵝肝入口即化般溫潤綿密，如冰淇淋的質感與甜葡萄酒的香氣完美融合。散發濃郁香氣的棍子麵包，塗上黃色鹽味牛油，軟綿迷人的內層給予舌尖夢幻般的觸感。法式料理如今為世界公認的頂尖美食，不僅是由於法國人普遍對美食的高度要求，法國美食背後的文化不斷延續傳承至今也造就了美味的關鍵。

深奧的法國美食連一個甜點也隱藏著有趣的故事，透過本書對於法國飲食文化和歷史的深度探索和幽默解釋，讓我們在美食的背後發掘一個嶄新的世界，而作者在美食界多年的精心觀察和細膩表達，也將本書中介紹的所有料理顯得更有味道，刺激著我們舌尖上最原始的味蕾。

◎韓國最大書店－－「教保文庫」讀者評價4.5顆星

作者簡介

閔蕙蓮

把「文藝復興人」當作人生座右銘的法國文化研究專家。

十多年間以巴黎人身份悠遊於法國，當地的生活經驗也讓她深入理解了法式生活態度與思想，甚至被葡萄酒的神秘魅力擄獲而進入生物工學系重新回味學生生活，以「葡萄酒發酵」的研究獲得西京大學生物工學博士學位。目前擔任淑明女大韓國飲食研究院「葡萄酒與料理」領域的兼任講師，同時也在包括三星、現代、SK、NAVER、微軟、建國大學、成均館大學等，眾多企業大學開設法國文化講座。

另外還一手經營了法國料理專門餐廳－－「小法國」長達十六年，是韓國法式美食的先驅。

著有《閔蕙蓮的巴黎藝術記行》、《人一輩子必定要去過一次巴黎》、《葡萄酒釀造學》（合著）等書。幾乎每年都與女兒一起去巴黎，樂此不疲。

譯者簡介

蘇世甄

政大韓語系畢業。口味多元，作品包括歌詞、時尚流行、旅遊、生活趣味到兒童教育，最大心願是能翻譯自己喜歡的韓劇劇本。曾任出版社韓文編輯，目前為全職翻譯。











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  • 譯者：蘇世甄
  • 出版社：貓頭鷹

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  • 出版日期：2012/12/22
  • 語言：繁體中文


巴黎，官能之味













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內容來自YAHOO新聞

7人險遭活埋！烏來土石坍方、碧潭水位暴漲

蘇迪勒颱風一夜豪雨，新北市傳出不少災情，碧潭水位一夜暴漲，大新店游泳池整個被洪水給淹沒，烏來新烏路上午傳出，一家7口準備撤離時差點被土石流活埋，警消徒步前進山區，將3個小孩、4個大人從土石流中救出來。

警消 vs. 民眾：「確認上面都沒有人了？確認都沒有，沒有了！」

心急如焚的家屬，匆忙跟著警消上了救護車，狂風暴雨一夜過後，新店烏來山區一家7口人差點被土石流活埋！

TVBS記者吳欣倫：「新店烏來山區下了一整夜的雨，導致這裡發生土石坍方，一家人正在清理的時候沒想到竟然導致壓傷。」

渾濁泥水像是瀑布一樣從山坡上傾洩而下，新店新烏路有住戶清晨8點鐘準備撤離時遭遇土石流，總共3個小孩、4個大人受困在泥流中動彈不得，救難人員深入山區，好不容易才將人給救出來，徒步護送下山。

民眾：「我們現在往下看就是像黃河一樣。」

蘇迪勒颱風挾帶強風豪雨，新店碧潭溪水暴漲，從高處往下看滾滾洪流水勢湍急，畫面實在怵目驚心，洪水威力到底有多可怕？大新店游泳池被淹沒在黃澄澄的泥水中，整個區域都是汪洋一片，災情比想像中還要慘重！



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/7人險遭活埋-烏來土石坍方-碧潭水位暴漲-041838793.html

















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